Aleksandra Łojek – Magdziarz to tak zwany Oficer Łącznikowy polskiej społeczności w Irlandii Północnej. Jej zadaniem jest miedzy innymi kierowanie Polaków mieszkających w IP do odpowiednich urzędów, gdzie będą mogli załatwić swoje sprawy. Nie zawsze bowiem wiedzą oni, gdzie muszą się z konkretnym problemem zgłosić. Kontynuuj czytanie

W kulturze Irlandii Północnej da się dostrzec silny wpływ elementów kultury Irlandzkiej, Brytyjskiej i Ulster.

Kuchnia
Najpopularniejszą tradycyjną potrawą jest tu tak zwane Ulster fry. Potrawa przypomina nieco pełne Irlandzkie śniadanie, jest także bardzo zbliżona do pełnego Angielskiego śniadania. Wyróżnia ją dodatek chleba ziemniaczanego (część mąki jest zastąpiona w nim ziemniakami) oraz soda i farl (także specyficzne rodzaje pieczywa). Najbardziej znanymi kucharzami (szefami kuchni) w Północnej Irlandii są Paul Rankin i Michael Deane.
Kontynuuj czytanie

Irlandia Północna (po irlandzku: Tuaisceart Éireann, po ulstersku (Ulster-Scots – prowincja w Irlandii):  Norlin Airlann) jest krajem będącym częścią Zjednoczonego Królestwa Wielkiej Brytanii, który znajduje się na północnowschodnim obszarze wyspy Irlandii. Z południa i zachodu graniczy z Republiką Irlandii. Z danych zebranych podczas powszechnego spisu ludności Zjednoczonego Królestwa Wielkiej Brytanii przeprowadzonego w 2001 roku wynika, że  1 685 000 mieszkańców tego kraju stanowiło wtedy ponad jedną czwartą (mniej jednak niż jedną trzecią) wszystkich mieszkańców wyspy i około 3% ludności Królestwa. Kontynuuj czytanie